Hiển thị các bài đăng có nhãn cây đinh lăng. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn cây đinh lăng. Hiển thị tất cả bài đăng

30/6/15

Chữa thiểu năng tuần hoàn nào đơn giản với củ đinh lăng

Thiểu năng tuần hoàn não là bệnh rất phổ biến ở người cao tuổi, là trạng thái bệnh lý do não bị thiếu máu gây nên.
Đinh lăng trị bệnh

25/6/15

Rượu ngâm Đinh Lăng và một số điều cần biết

Khi nói : “cây đinh lăng ngâm rượu” thì có lẽ không được chuẩn cho lắm, phải cụ thể hơn đó là rễ đinh lăng ngâm rượu, củ đinh lăng ngâm rượu thì sẽ chuẩn xác hơn. Để tìm mua được củ đinh lăng vài chục năm cho đến thời điểm hiện nay là tương đối khó khăn mà đặc tính cũng như phẩm chất rượu không khác biết là bao so với củ đinh lăng có tuổi từ 3-6 năm mà giá thành lại rẻ hơn nhiều. 

Tại sao Đinh Lăng lại được gọi là nam dược hay nhân sâm của người nghèo như cụ Hải Thượng Lãn Ông đã từng phong danh ca tụng như thế?

Phân biệt 2 loại đinh lăng:

Đinh lăng có hai loại một loại lá to, một loại lá nhỏ. Ở đây mình sẽ mặc định là cây đinh lăng lá nhỏ để ngâm rượu vì đặc tính của cây đinh lăng lá nhỏ mới thực sự là cây đinh lăng được ca tụng là nhân sâm của người nghèo. Đinh lăng xuất hiện khắp nơi trên mảnh đất Việt Nam đặc biệt xuất hiện nhiều hơn ở các tỉnh có xuất xứ món gỏi cá. Trước đây, người dân thường dùng nó để làm hàng rào. Có cây thâm niên tới cả 60-70 năm. 
Củ rễ đinh lăng

Mô tả hình dáng bên ngoài của cây đinh lăng để ngâm rượu

Cây đinh lăng ngâm rượu hay củ đinh lăng ngâm rượu là cây nhỏ chứ không phải lá to, không gai (Không phải cây có gai như cây dùng để đéo quay chơi) thân nhẵn chiều cao thông thường từ 0,8-2 mét, lá giống như cái lông chim xẻ làm ba dài đầu nhọn mà mọi người vẫn hay dùng để ăn cùng với gỏi cá hay món nem tái quấn lá đinh lăng. Về củ đinh lăng thông thường khá lớn nếu được trồng trên mảnh đất tươi tốt. 

16/6/15

Bà bầu với việc sử dụng lá đinh lăng

Bà bầu ăn đinh lăng giúp bồi bổ cơ thể ngừa dị ứng, tăng cường sức khỏe, giúp cơ thể dẻo dai khỏe mạnh, giảm mệt mỏi, chữa tắc tia sữa, ho suyễn lâu năm, phong thấp thấp khớp…

Cây đinh lăng là cây gì? 
Xem thêm về cây đinh lăng tại chuyên mục Đinh Lăng nếp lá nhỏ

Bà bầu ăn đinh lăng được không? 

Rễ đinh lăng (còn gọi là cây gỏi cá, Nam dương lâm) ít độc, có tác dụng chống mệt mỏi nên sử dụng hằng ngày với liều lượng nhỏ không có chuyện gì đáng ngại.
Bà bầu với đinh lăng

Theo các chuyên gia, bà bầu có thể ăn đinh lăng bởi: 
 - Thân và lá cây đinh lăng có chứa vitamin B1. 

14/5/15

Lợi ích tuyệt vời từ cây Đinh Lăng và Cách ngâm rượu Đinh Lăng


Cây Đinh lăng có nguồn gốc từ các quần đảo Thái bình dương nhưng nay được trồng khắp nơi, chủ yếu để làm cảnh vì dáng cây đẹp. Người ta thu hoạch rễ cây từ những cây được trồng sau hơn 3 năm hoặc hơn, đem về rửa sạch, phơi trong mát cho khô và để giữ được phẩm chất, để dành dùng lâu rễ vẫn còn mùi thơm. Lá thu hái quanh năm, thường dùng tươi ăn như rau sống. Khi dùng rễ, có thể để nguyên hoặc tẩm rượu gừng 5% rồi sao qua, tẩm thêm 5% mật ong, sao vàng thơm. 

Đinh lăng có vị đắng, ngọt, tính mát, mùi thơm, không độc, có tác dụng bổ ngũ tạng làm tăng cường sức dẻo dai và nâng cao sức đề kháng của cơ thể, chống được hiện tượng mệt mỏi, làm cho cơ thể ăn ngon, ngủ yên, giúp mau lên cân. 
Củ Đinh Lăng