Trà Đinh Lăng

Đinh lăng quanh nhà trồng đầy rẫy, chẳng buồn ai để ý đến nếu không muốn ngắt vài đọt non để trộn vào rổ rau tập tàng ăn thơm thơm vui miệng, hay nấu miếng canh cho bà mẹ đang nuôi con bú mà sữa chẳng mấy dồi dào, hoặc đơn giản hơn là sau khi nấu ăn, mùi dầu mỡ tôm cá bám vào tay khó chịu cho dù đã rửa qua xà bông rồi, ngăt lấy một lá vừa đi vừa vò, mùi tanh mất đi ngay, thay vào đó là mùi thơm thơm ngọt ngọt nhẹ nhàng của lá đinh lăng. 

Đinh lăng nếp lá nhỏ

Hóa ra mình đã xài nước hoa từ rất sớm, mà cao cấp phết đấy nhỉ. Đinh lăng lá có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, êm đềm không mơ màng mộng mị, không ú ớ hoảng hốt, ngủ dậy thư thái khỏe khoắn, khác với seduxen, ngủ thì nhanh nhưng ngủ như không ngủ, vẫn mệt. Đinh lăng không kỵ tuổi, nghĩa là tuổi nào dùng cũng được, lấy một nhúm lá đinh lăng tươi hoặc loại đã sao hạ thổ, cho vào cái ấm đất đun sôi một dạo, thấy khói bốc lên kèm mùi thơm nhẹ nhẹ ngọt ngọt là sắp có một ly trà ngon rồi đấy. Nếu uống trà đinh lăng sáng hoặc tối thì cho thêm một lát gừng để giữ ấm tì vị, lại thơm. (Phan Thị Diệu Linh)